在我国西南部的高原山地上,上演着别样多彩的民族风情,雄奇壮丽的奇幻地貌,难以抗拒的酸辣美食,这,就是贵州!
当然除了秀美且独具特色的山水风光,贵州还有一些文化底蕴古朴厚重,风景如诗如画的古镇,屹立上百年,承载着这片土地上古老神秘、多姿多彩的故事,在山光水色中,弥散着时光的温柔。
这里威风不燥,这里岁月静好
它的特色美食
是《舌尖》和《风味人间》里的常客
它独有的民俗风情
令它成为[未被时间触碰的角落]
今天给大家精心准备了这份保姆级攻略,让你完美拿捏这场贵州之旅!
第一天:贵阳-从江-肇兴侗寨
先入黔东南,感受原生态民族村寨
第一站,到达有「侗乡第一寨」美誉的肇兴侗寨。
肇兴侗寨是国内最大的侗寨,建成至今已有差不多年。它枕于大山深处的盆地,当中青瓦木楼错落有致,两条小溪汇流城河,穿寨而过,别有一番小桥流水的意趣。
鼓楼是侗寨的灵魂所在,这里的鼓楼规模不仅是全国最大的,还曾被载入过吉尼斯纪录。
有鼓楼的地方也少不了花桥和戏楼,夜幕降临时,侗寨里就会上演侗戏,或是侗家人齐唱侗族大歌,有种古老文明独有的魅力。
返璞归真的不止是风景,还有黔东南的传统风味——酸、糯、茶、酒。时下刚过秋收,侗家人在白天晒秋,晚上就摆起了小吃摊。
腌鱼、牛瘪、白蘸肉、油茶、糯米酒和最不能错过的酸汤鱼,这些侗族美食都能在寨子里吃到。晚上可以直接宿在寨子里的民宿,选择多,出行也便利,绝不错过热热闹闹的侗家夜生活。
第二天:肇兴侗寨-丹寨-千户苗寨
在「非遗文化之乡」,感受古法手作的乐趣
有苗族、水族、布依、傈僳、景颇、基诺等21个少数民族混居的丹寨,到底会有怎样的风土人情?抱着疑问,第二天就从侗寨出发,赶往丹寨县核心处的丹寨万达小镇。
要知道,丹寨的古法造纸、苗族蜡染、苗族锦鸡舞、苗族芒筒芦笙祭祀乐舞等7个项目,全被列入了国家级非物质文化遗产保护名录。丹寨万达小镇就将这些散落在丹寨的文化宝藏聚集在一起,几百米的大长街上随处可见体验工坊:造纸、染布、制卡拉鸟笼,手残党一定也会忍不住手痒。
而说到丹寨美食,酸辣、重口是它给人的第一印象。
比方说作为丹寨十大名菜之一,又称青椒伴素鱼。苗王鱼用的是长在水稻田里的稻花鱼,以稻花为粮,非常原生态。还有曾出现在《舌尖上的中国》里的豆腐圆子、从未吃过的斗鸡、苗家腊三宝、米椒腰花、丹寨糍粑……
逛完丹寨可以前往“千寻千寻”般的童话世界-千户苗寨,这儿的村寨都依山而建,相连成片,像是从山麓中凭空长出来的,而白水河将苗寨一分为二,灵韵天成。
非遗项目、特色建筑、民族手工艺、苗侗美食、苗医苗药都能在这里找到,一首关于苗族发展的史诗赫然呈现在眼前。特别推荐的是当地长桌宴,琳琅满目的盛放着酸汤鱼、酸汤牛肉、黑毛猪、糯米饭赏心悦目又色香味俱全。
吹芦笙,唱酒歌,身着盛装的苗家阿妹手持酒器,由高往低排开倾倒米酒,形成“高山流水”之状,这是苗族独特的酒文化。
晚上当然要睡在寨子里的度假酒店,远眺苗寨的万家灯火,感慨难怪它有「掉落人间烟火的仙境」之称。
第三天:千户苗寨-石阡古温泉景区
到泉都之乡,浸最古老的温泉汤
贵州的群山能藏万千村寨,也孕育出了分布广泛的地热温泉,比方全国闻名的「泉都之乡」——石阡。
石阡温泉是国内最古老的温泉之一,延续至今已有多年的历史。温泉水从松明山麓的石缝间潺潺流出,常年保持着45℃的舒适温度,景区由此打造了个泡池,供人享用。
在层山绿林中,将整个人浸在汤池里,周身热气环绕,丰富的矿物质让每寸肌肤都得到滋养。
晚上就到度假酒店落脚,疲惫在浸过温泉后弥散殆尽,躺在床上打个滚,浑身自在。
第四天:石阡-梵净山-中南门
朝圣「梵天净土」,赏桃源古城夜景
赶早从石阡去往铜仁梵净山。
它险峻也秀气,风化后的山体带有雄浑的力量,让人着迷。要是碰上了好天气,还能看见奇险孤绝的红云金顶。
不过少为人知的是,梵净山盛产好茶,有传说山麓的万米天然睡佛,就是贪享梵净山翠峰茶的清香,长睡不起。除了生态茶,进入这桃源净土怎能少了人间美味,梵净山脚下就藏着一条宝藏美食街,可以品尝到土家族、侗族、苗族的美味,如包谷酸辣子、山笋烧五花、农家土腊肉、炒山猪肉、折耳根炒腊肉、小炒豆腐、拌野蕨菜等。
下山后坐客车直奔铜仁市区,到古城中南门赏夜景。可以搭乘画舫船,吹一吹锦江河上的风,或是直接在古街老巷中漫步,看一看飞山宫戏台上的傩戏演出。
在市区下榻,伴着窗外的阑珊灯火入睡,听着悠然鸟鸣醒来,感受白天与黑夜不尽相同的中南门烟火气。
第五天:铜仁-返程
结束圆满旅程
最后一天要是时间充裕,可以漫步中南门,感受不同于流光溢彩的古城魅力,看看熙熙攘攘的街道,尝尝丰盛的早餐,幻想下千百年来这里浓厚的生活气息。也当然也可以从街头吃到街尾,绿豆粉、米豆腐、松桃卤鸭……只可惜短短一段旅程吃不尽所有特色。
踏着岁末的声音
你可以悠然逛逛古镇、古城,让自己的生活慢下来;
你也可以在贵州滑雪,泡温泉,看日落与白雪相映成趣。如果你依然期盼诗和远方,那来贵州赴一场岁末缤纷的旅程吧!
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